Dil yuvarlama özelliği, insanlarda genellikle kromozom 16q24.2 adı verilen bölgedeki bir gen olan TAS2R38 tarafından kodlanır. Bu gen, tat duyusunda rol oynayan reseptörlerin yapısını etkiler. Dil yuvarlama özelliğinin çeşitliliği, bu genin farklı alellere (farklı versiyonlara) sahip olmasından kaynaklanır. TAS2R38 genindeki farklı aleller, tatlı, tuzlu, ekşi ve acı gibi tatları farklı bir şekilde algılama yeteneğini etkiler.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page